東營有好的廚師學校嗎?隨著餐飲行業的發展,廚師這一職業越來越受人歡迎,學好烹飪不僅能就業還可以在生活當中為家人做一桌豐盛的菜肴哦。東營市東營區職業中等專業學校既有中式烹調專業還有西式烹調專業,讓學生們有更多的選擇方向。學校各項基礎設施完善,后勤保障到位,讓學生們在這里能更好的學習和生活。下面我們一起來了解一下吧!
一、東營市東營區職業中等專業學校簡介
東營市東營區職業中等專業學校(山東藍海職業學校),由東營區政府和山東藍海集團合作共建。2009年10月19日,時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察,對學校辦學給予充分肯定和勉勵。
二、東營市東營區職業中等專業學校烹飪專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業
(山東省品牌專業)
重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業課程,實訓采用實景化、理實一體化教學模式,從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數百款酒店流行菜品用于教學,同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術,培養學生系統掌握中餐烹飪專業理論知識,具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力,能勝任高星級酒店、 大中型飯店熱菜烹調等工作。
西餐烹飪專業
(山東省品牌專業)
重點學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業課程。在真實的工作場景中,將理論實訓融為一體,重點學習各類糕點、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝,以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學生能系統掌握西餐烹飪理論及操作技能,能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種,能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。
了解了東營市東營區職業中等專業學校的烹飪專業之后,大家覺得怎么樣呢?學校的中餐烹飪和西餐烹飪都是山東省的品牌專業,所以選擇在這里學習烹飪專業是很靠譜的哦!學校還有著豐富的校園生活,讓學生們通過不同活動融入學校、展現自己,學生在這里既能學習到專業技能,還能很好的感受校園生活。所以大家想學習廚師就選擇東營市東營區職業中等專業吧!現在撥打電話進行咨詢會有在線老師為你解答!
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