現在西點行業發展好嗎?還有市場前景嗎?所謂西點主要就是烘培類食品,隨著現在食品的多元化發展,我們的飲食結構上也有了變化,西點在我們的生活中也占據了很大一部分。那么今天我們就讓濟寧西點培訓學校為我們介紹一下吧!
西點行業現狀
無論面包還是蛋糕或者其他西點產品,我國的人均占有量都很低。歐洲面包消費最多的是德國,年人均面包高達84公斤,最低的意大利為50公斤;我國臺灣的面包消費量也達9公斤,而我國面包的人均占有量不到0.7公斤,中西部不發達地區人均占有量更低,而且,我國烘焙食品企業主要集中在東部沿海地區和較為發達的城市。
西點行業未來發展前景
目前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應求,所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之后創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的。
西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢:
1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平,后期都會開設自己的工作室。
綜上所述,西點烘焙是一個朝陽行業。
濟寧西點培訓學校推薦
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