唐山廚師學校都開設了哪些專業?唐山廚師學校所開設的專業大多為了幫助學生能夠進入烹飪行業就業,給學生提供了一項生存技術、技巧,那么唐山廚師學校都開設了哪些專業呢,一起來看看吧!
唐山廚師學校開設專業:
1、廚師:
課程體系:隨到隨學,包教包會,學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學習,并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調技法及200余道不同檔次的實用菜肴,使學員能在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
就業方向:學校負責長期并全部定向安排工作。
2、西點
課程體系:中式面點的制做,各種風味食品的加工制作工藝。手把手的教,包教包會。
核心課程:酒店常用的面食,如特色包子、面點技術,以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業方向:畢業后主要從事各大酒店的面點師工作,也可自己開辦公眾特色面點小吃店
3、糕點
課程體系:隨到隨學,包教包會。學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及壽星、壽桃的制作,歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業方向:就業幫助,學校負責長期幫助工作。
以上就是唐山廚師學校根據學生需求所開設的部分專業了,如果你覺得以上有適合你的專業的話,不如撥打下方的聯系電話報名吧!唐山廚師學校期待你的到來哦!