中式糕點是中國美食一大特色，歷史悠久，品類繁多。對于“出貨”來講，生在中國真是太幸福了！但是身為五十六個民族之首的漢族人，你知道我們的民族有哪些特色的小糕點嗎？唐山廚師學校的老師就來為大家進行介紹！愛吃的你千萬不要錯過！

唐山廚師學校淺談漢族特色糕點

1、桂花糕

桂花糕已有三百多年歷史。相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫劉吉祥的小販以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的漢族美味糕點。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。

2、米糕

米糕，是中國漢族傳統小吃食品之一，擁有很悠久的歷史。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成的糕，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。

3、馬蹄糕

馬蹄糕是廣東、福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。最早的馬蹄糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些馬蹄糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象

4、豌豆黃

豌豆黃是北京傳統小吃，是北京春夏季節一種應時佳品。按北京習俗，農歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃原為民間小吃，同蕓豆卷一起傳入清宮。

5、綠豆糕

綠豆糕相傳為中國古代，人民在端午節時，為尋求身體平安健康，除了吃粽子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和咸鴨蛋這三種涼性食物，可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。

聽著這些名字和介紹，小編都已經要流口水了！如果你也想吃到這些美味的糕點，如果你也想能夠親手制作這些美食，那么你一定要來唐山廚師學校，唐山廚師學校保證學生來校就簽訂“就業協議”，以就業率高享譽唐山市。唐山廚師學校是唐山一所明星學校，聰明的你也趕快到唐山廚師學校來學習吧！