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濟寧蛋糕培訓學校
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疫情期間 濟寧蛋糕培訓學校教你做小蛋糕!
發布時間:2020-02-19 14:11點擊率:14我要分享

疫情期間濟寧蛋糕培訓學校教你做小蛋糕!疫情當前,很多學校都進行了延期開學,很多企業也選擇了延期復工,又禁止通行,導致很多人在家中無事可做,連手機都不想玩,今天為了打發無聊的生活,濟寧蛋糕培訓學校(濟寧市任城區新希望職業培訓學校)教你做小蛋糕!

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所需食材:

雞蛋4個

牛奶6勺

白糖粉4勺

面粉3勺

植物油適量

方法/步驟:

用3根筷子打蛋清,3根比兩個藥快很多。沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打,如此反復大概15分鐘后就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦!需要一點耐心和持續力!這里最好有打蛋器!

蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶攪拌好

倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)這點要特別注意了

攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好

電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻涂在鍋內,以防黏鍋

倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來

按下煮飯鍵,2分鐘后會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就好了了

注意事項

整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦干!不然就前功盡棄了。

那么通過濟寧蛋糕培訓學校(濟寧市任城區新希望職業培訓學校)的具體介紹,你是不是掌握了制作小蛋糕的技巧呢,如果你還想要學習更加專業的制作蛋糕的手法,可以來到濟寧蛋糕培訓學校(濟寧市任城區新希望職業培訓學校)報名學習哦!

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