隨著人們現在生活水平的提高，越來越多的人選擇飛機最為自己的出現方式，那么你們對飛機餐了解嗎？你們知道各個航空公司的飛機餐都有什么嗎？下面我們就請北京中磊職業技能培訓學校的老師來給大家介紹一下關于飛機餐的知識。
飛機餐的相關知識
一、如何選擇美味的飛機餐
1.首選咖喱雞肉飯
當空姐讓你在咖喱雞肉飯還是（聽起來很高檔的）意大利海鮮面中選擇時，不要猶豫，首選咖喱雞肉飯。根據科學家的研究推論，咖喱比起其他食物在飛機上味道最濃郁，也最美味。
2.優先選米飯
由于是事先做好的餐盒，于是只有平易近人的大米飯才能在二次加熱的時候保持滋潤，炒飯經常干的像沙礫、面條又會粘成一團固體。
3.國際線選餐法
總體來說，外航的飛機餐都比國航的好吃。外航的餐該怎么選呢？很簡單，跟著航空公司和出發地選。一般為了配合國際客人，國際線的每餐會提供一中一西兩種餐供選擇：如果是西方的公司，自然西餐做的比中餐好；如果是中方的公司，中餐就會稍好點；如果是港臺日韓東南亞的公司，兩種餐都不錯。
二、幾個航空公司飛機餐的介紹
1、土耳其航空
土耳其航空的餐點在業內一直都是出了名好評的，為了保證出品，航空公司最近還聘請了大約有400位廚師跟機負責飛機餐，確保菜品的味道和賣相。飛國際的航班在菜品選擇上非常之多，就連很多航空公司都明顯沒太用心的早餐部分也都很出色，推薦早餐選擇炒蛋和土耳其菠菜餡餅，雞蛋的質感很蓬松，餡餅據說入口會有直接化開的感覺。
2、大韓航空
有著“從農村直達空中”口號的大韓航空，從飛機餐的食材選擇上就十分考究，不僅有效保證了有機蔬菜水果的新鮮度，肉類則全部來自濟州島的Jedong牧場，雖然頂級的餐食僅在頭等艙或商務艙才能夠享用到，但經濟艙的餐食其實也別具特色，建議選擇石鍋拌飯和泡菜面。
3、新加坡航空
關于新加坡航空的餐食，很贊的一點就是并非有特殊餐需求的客人也可以提前預定餐食，在Nikos Loukas看來，商務餐的烤菲力牛扒配蔥頭龍蒿汁、烤南瓜和四季豆就是他個人最愛的選擇之一，出品真的可以和高級餐廳媲美了。
4、維珍美國航空
維珍美國航空的飛機餐，頭等艙都是在乘坐時直接購買的，大部分的長途航線都會提供多種選擇，光是看圖就已經讓人很有食欲了吧？更棒的是，餐食會根據季節的變化不斷調整，當然驚喜不斷了！
而對于非頭等艙的客人來說，最值得期待的就是維珍航空與高級食品雜貨店Dean & DeLuca聯手推出的機上零食和小點心。
以上就是飛機餐的相關知識，怎么樣？看了上述內容，你們是不是也了解飛機餐了呢？如果你們還想了解更多飛機相關的知識，那么歡迎大家報考北京中磊職業技能培訓學校。學校地址：北京市西城區陶然亭路53號總工會大學南樓516室。
