在濟南哪里可以學到烹飪專業?學習烹飪專業不僅可以增進和家人之間的感情,從就業的角度來說,學習烹飪專業可以到飯店、酒店等地工作,也可以自己創業開店,有著較為自由的就業方式,因此學習烹飪專業是一種不錯的選擇。濟南市技師學院作為一所高級技工學校,開設了中式烹調、西式烹調等專業。下面,就和小編一起來看一看該學校的情況吧。
一、濟南市技師學院簡介
濟南市技師學院始建于1958年,原名為濟南市勞動局技工學校。2001年1月更名為濟南市技工學校,2002年3月經國家勞動保障部、山東省政府批準晉升為高級技工學校,2003年2月更名為濟南市高級技工學校,2005年10月,經山東省政府批準更名為濟南技術學院,2009年6月經山東省政府批準更名為濟南市技師學院。濟南市勞動就業訓練中心、濟南市石油化工技工學校、濟南市商業技工學校、濟南市糧食技工學校、濟南鐵路高級技工學校先后整建制并入學院。學院擁有位于南部山區仲宮的主校區和機場路的高新校區兩個校區,占地568畝,建筑面積23萬多平方米。
二、濟南市技師學院烹飪專業介紹
中式烹調
就業去向:從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。
主要課程:中、西餐制作、食品雕刻、藝術拼盤、烹飪加工技術、烹調技術、營養與食療等。
西式烹調
就業去向:從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。
主要課程:中、西餐制作、食品雕刻、藝術拼盤、烹飪加工技術、烹調技術、營養與食療等。
中、西式面點
就業去向:從事星級飯店、中高檔餐廳的中西菜點、面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作。
主要課程:面點制作技術、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營養與食療等。
看到這里,你是否對濟南市技師學院烹飪專業有了一定的了解。學校致力于為社會上培養中、高級技能人才,擁有一支教學水平高、教學經驗豐富的教師團隊,其中雙師型教師占專任教師的65%。學校面向年滿15周歲的應往屆初高中及以上學歷的畢業生進行招生。如果想進一步了解濟南市技師學院的信息,請撥打電話咨詢。
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