成都北方釣魚臺烹飪學校設置了哪些專業?廚師這個專業是一項就業率高、失業率地的職業,是一種不錯的就業方式。成都北方釣魚臺烹飪學校是一所致力于培養烹技師的大型烹飪教育學校。那成都北方釣魚臺烹飪學校都設置了什么專業呢?下面,就和小編一起來看看吧。
成都北方釣魚臺烹飪學校簡介
成都北方釣魚臺烹飪學校,是一所培養烹調師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪(餐飲)教育學校,是中國烹飪教育行業的領軍品牌,隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。
成都北方釣魚臺烹飪學校專業設置
一、御宴總廚專業(三年制)
培養目標:御宴總廚專業以培養各類菜系的設計與創新的餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型餐飲管理人才為目標。
二、川菜總廚專業(兩年制)
培養目標:川菜總廚專業以培養善管理、懂經營、能創新、會策劃的行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型管理人才為目標。
三、西點大師專業(兩年制)
培養目標:西點大師專業以培養熟練掌握各種面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技術,能勝任酒店或大型連鎖餅房企業的技術主管、高級西點師的復合型人才為目標。
四、西餐主廚專業(兩年制)
培養目標:培養精通西餐料理、歐美名菜、東南亞風味代表菜制作,熟練掌握西餐禮儀知識和西餐運營管理,能勝任國際酒店西餐主廚、廚師長、高級料理師,并具備創新能力的人才為目標。
五、中餐精英專業(三年制)
培養目標:中餐精英專業以培養大型酒店及連鎖餐飲管理人才為目標,能夠熟練制作川菜、市場流行菜、具備廚房、餐飲、酒店管理等知識的廚政管理人才,能勝任酒店、大型餐飲酒樓、各類餐飲企業的工作需求,具備獨立經營各類餐飲店能力的專業人才
六、金典西點專業(三年制)
培養目標:金典西點專業以培養精技術、善管理、職業素養高,熟練掌握各類西點高端制品的操作工藝,具有扎實基礎知識與設計審美,能勝任現代化國際酒店、大型西點烘焙連鎖企業的國際西點師為目標。
成都北方釣魚臺烹飪學校還設置了日韓料理、私人訂制等課程,可以滿足你對廚藝的需求。在成都北方釣魚臺烹飪學校畢業后,學校會對畢業生推薦就業,保障學生的合法權益。如果你覺得成都北方釣魚臺烹飪學校復合你心中的預期的話,就快撥打電話咨詢吧。
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