公辦臨沂航空學院是經山東省人民政府批準成立的省內一家公辦院校。集技師，高技，中技以及成人教育，各種職業培訓和技能鑒定于一體的國家級重點院校。學院系省級文明單位，山東省技工教育教學質量優秀單位，山東省職業教育先進單位。

空中乘務專業畢業后可在航空公司、機場、機場服務公司與企業，從事飛機客艙服務、機場貴賓室服務、機場問詢服務。