忠信職業學校成立于1999年，是由東莞市人力資源局、教育局、民政局批準成立的職業技能培訓學校，是東坑鎮榮獲“東莞市就業工作委員會”認定的政府資助“公共就業技能培訓定點機構”單位。

近期開設的面點師培訓課程，主要是培養能夠精通中西式面點制作和管理的專業技術人才，為國家，為社會輸送專業技能人才！培訓內容學習各類餡料制作，面點原料及其運用、食品添加劑的性質與運用、成本核算、烹飪衛生、主坯工藝原理及運用、餡心工藝、成型工藝等內容，以及多個品種的實踐制作。含蛋糕、奶黃水晶角、果仁牛油戟、嶺南雞蛋撻、

豆沙甘露酥、生日蛋糕、油條、香滑麻茸包、南瓜餅、水晶餅、馬拉盞、饅頭、花卷、糯米糍、公子麥香包、黃金流沙包、冰皮榴蓮包、合桃酥、提子紅糖粗糧糕、曲奇餅、黃橋燒餅、鳳梨酥等。

招生對象
熱愛面點工作、身體健康的社會各界人士。主要課程講授面點原料、各類面團的制作方法、面點制作工藝、點心創新、器械使用與維護等專業知識；

東莞市于前些年出臺政府技能補貼五年計劃，2014年開始執行技能補貼政策，2017年東莞市技術補貼資金3876萬。擁有廣東省社保，辦理居住證，通過相關專業考試獲取證件，均可享受考證費、學費全額補貼，如今五年計劃已逾三年，希望廣大同學把握好機會，抓緊時間免費學習一技之長，擁有可以積分、加薪、升職、找工作……的職業資格證書。

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