1、廚師行業(yè)缺口逐年擴(kuò)大，專業(yè)人才短缺。中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)五年時(shí)間內(nèi)，預(yù)計(jì)中國(guó)廚師需求總量缺口仍要達(dá)到400多萬(wàn)。面對(duì)這樣龐大的數(shù)字缺口，廚師行業(yè)與其他趨于飽和的行業(yè)相比，擁有更大的發(fā)展機(jī)遇與空間。
2、廚師就業(yè)選擇非常多。男生或者女生都可以學(xué)中餐烹調(diào)與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，不僅可以進(jìn)入國(guó)內(nèi)的大中小型餐飲機(jī)構(gòu)擔(dān)任要職，還可以選擇出國(guó)就業(yè)，也可以學(xué)成之后自己投資開(kāi)店，還有機(jī)會(huì)成為私人主廚。無(wú)論哪種形式，廚師就業(yè)前景開(kāi)闊且多元化，前景是非常不錯(cuò)的。
3、廚師的薪資待遇優(yōu)越。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步與廚師行業(yè)整體水平的不斷提升，現(xiàn)在廚師的一般工資要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般大學(xué)生就業(yè)薪資。高薪就業(yè)讓廚師成為越來(lái)越多初高中畢業(yè)生更好的選擇。
4、廚師崗位需求旺永不失業(yè)。古往今來(lái)，“民以食為天”的傳統(tǒng)理念已經(jīng)在中國(guó)人們心中根深蒂固，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)更是一路飄紅。吃東西早已不僅僅是為了填飽肚子，更多的是一種對(duì)生活，對(duì)色香味感官的一種享受。
