國際權威機構調查顯示，廚師已成為全球十大高薪職業之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一，引導著國內消費市場。我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進，對餐飲人才需求越來越大。面對國內餐飲業良好的發展態勢，餐飲業人才狀況卻發生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的大問題。

除了餐飲大環境發展蓬勃外，人民大眾對吃的重視態度也是與日俱增。吃雖然是每天基本的生物需求，但如何吃得營養、吃得開心、吃得健康，就是現代人所追求的飲食之道。廚師在其中起著關鍵的作用，所以，現代社會的廚師的就業渠道，除了進入到酒店后廚工作，“家庭廚師”也是備受歡迎。很多注重家庭營養與養生的人，都會聘請專門的家庭主廚，而這一領域的開辟，也讓廚師無論是地位還是薪資待遇都有了更大一步的提升。

改革開放后，餐飲業蓬勃發展，大小飯店、飲食網點星羅棋布，餐飲結構也向高檔化、精美化發展，而與此相對應的廚師人才隊伍建設卻遠遠不足，專業廚師人才十分緊缺，尤其是一些特色菜系與特色小吃品種的專業廚師更是出現“一將難求”的局面。

對于各大酒店，餐飲企業，尤其是到了過年，節假日更是面臨嚴重的用工荒，很多酒店為了能招聘到優秀的廚師提出高于市場價個三倍的工資廣納賢才，還有很多老板更是提出可以日結工資的辦法，希望可以招聘到優秀的廚師。所以，只要技術好，不愁沒工作。

廚師就業前景怎樣？廚師好找工作嗎？除了各大酒店對廚師人才的緊迫需求外，學廚師自己創業也是一條非常不錯的就業之路。很多人選擇學廚師，并不是為了到酒店當廚師，更是看到餐飲行業發展的優勢，想要自己創業，通過創業解決就業難題，更希望可以通過創業成就自己的一番事業。在淄博烹飪學校，每年都會有很多求學者通過自己的努力，在積累了一定的財富與經驗后，創業成功，不但在生活經濟水平穩步提升，更是找到了人生的職業規劃方向與目標。

廚師創造美食，滿足社會消費的需要，從而增強人的體質，促進人的健康，保證人們有更多的精力、更強的體魄投入到社會建設事業中去。從這個意義上講，廚師的勞動已成為引導消費者、推動經濟建設的強大動力之一。同時，在為消費者提供優質服務的社會效益中，又為社會獲得經濟效益。所以，廚師在政治、經濟、文化活動中的中介作用是不可忽視的。廚師就業前景怎樣？學廚師，不用你去找工作，好工作等這你的到來。