山東醫藥技師學院食品質量與安全專業怎么樣？隨著人們生活水平的提高，人們對食品安全的要求逐漸提高，而近年來食品安全問題更是得到了大家的重視，前段時間網絡上還出現了比較火的“科技與狠活”，讓大家觸目驚心。下面小編以山東醫藥技師學院為例，為大家介紹一下食品質量與安全專業吧！

一、山東醫藥技師學院簡介：

山東醫藥技師學院建于1977年9月，直屬于山東省人力資源和社會保障廳管理，是一所集技師、高級技工、本專科成人教育和職業技能鑒定為一體的全日制國家級重點技工院校。

學院實行院、系兩級管理體制，設有基礎部、中藥系、藥品營銷系、制藥工程系、生物工程系、食品科學系、健康管理系。專業設置齊全，開設中藥、藥品營銷、中藥制藥、藥物制劑、化學制藥、藥物分析與檢驗、生物制藥、保健按摩、健康服務與管理、老年服務與管理、食品加工與檢驗、食品質量安全等近三十個專業。

二、山東醫藥技師學院食品質量與安全專業

●培養目標：具有化學、生物化學、分析檢測、營養與衛生學、食品質量控制與管理等基本理論知識和專業技術，能在食品領域從事產品開發、生產、質量控制、監督與管理、安全監測分析等方面工作的復合型高級專門人才。

●開設課程：本專業主要學習生物化學、食品化學、食品安全檢測技術、食品毒理學、食品安全與衛生學、食品品質控制學、食品生物技術、食品生物學、食品營養學、儀器分析、食品法典、食源性疾病流行學、有機食品與功能食品導論、動植物檢驗檢疫、食品機械與設備，食品工藝學、食品安全管理、食品保藏概論、轉基因食品安全評價與檢測技術等。

●就業方向：面向各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

山東醫藥技師學院注重學生的技能提升和能力提升，為社會輸送了很多優秀人才。食品安全問題不容小覷，學校在這一專業設置了很多課程，有明確的培養目標，在就業方面也給出了很多就業方向。大家如果想來山東醫藥技師學院學習食品質量與安全專業的話，現在就撥打電話與我們聯系吧！希望在更多優秀人才的努力下，食品安全問題能夠有更好的保障！