隨著我國國民經濟穩步發展,人民生活水平日益提高,促進了我國旅游業的蓬勃發展,餐飲行業的專業化,市場化,國際化的特點日趨突顯,各類餐飲企業應市而生。濰坊技師學院也順應時代潮流,特開設烹飪與酒店管理管理專業如下:
濰坊技師學院按照理、實一體,突出技能的辦學方針不斷加大教育改革力度大力提高育人質量,已發展成為一所基礎設施完善、辦學經驗豐富、教學質量較高、社會聲譽良好的國辦全日制普通中等職業院校。
1、培養目標:主要培養中西式烹調、面點制作、酒店經理人、營養師等方面的中高級技能型人才。
2、主要課程:烹調技術、烹飪原料加工技術、烹飪原料知識、飲食營養衛生、飲食業成本核算、烹飪美學、中國飲食文化、面點制作技術、飯店禮儀、餐廳服務、客房服務、酒店管理等。
濰坊技師學院以“課程設置嚴謹、跟蹤服務到位”為宗旨,為選擇春季髙考的學生提供優質的專業理論學習以及技能操作服務。學校地址在濰坊市濰城區西環路11611號,歡迎各位有志之士來校咨詢報名!