想學酒店管理嗎？隨著人們出行的頻率逐漸增加，出門選擇住酒店的人員越來越多，對酒店管理人員的需求量也在上漲中。想學酒店管理小編為大家推薦山東酒店管理學校（山東藍海職業學校），學校所開設的高星級酒店運營與管理專業是山東省品牌專業，下面就讓小編來為大家介紹一下專業情況！

山東酒店管理學校高星級酒店運營與管理專業介紹

1、前廳服務與管理

主要學習星級飯店運營與管理基本理論，星級飯店服務技能和服務規范、管理知識等課程，通過形體訓練、崗位外語、音樂鑒賞、藝術鑒賞等素養提升課程，提升學生藝術修養和綜合素質。結合高星級酒店前廳的體驗學習，強化崗位專項技能和對客溝通、協調能力，使學生具備職業發展能力。

2、高檔宴會服務與管理

學習各類宴會服務流程及規范、宴會設計、中西方餐飲文化、營養學、酒水知識及消費心理等管理知識和技能，提高學生藝術修養和綜合素質，強化崗位專項技能和溝通。應變能力，使學生具備從事高星級酒店宴會服務與管理工作的能力。

3、實踐訓練

為更好將學生的理論與實際操作相結合，集團把酒店模式復制到學校，真正實現操作零距離，同時教學推行師徒制本著自己培養自己用工的原則，學生經過崗位體驗，學生理論知識在實踐中得到印證、得到鞏固。

山東酒店管理學校教學模式

學校作為一所現代化的職業教育學校，借鑒德國“雙元化”模式，學生不僅可以取得國際承認的中等專業學歷證書，還能取得職業資格證書，學校完全按著高星級酒店要求培養和打造學生，使學生能夠學到前沿的技術，更能夯實學生發展基礎，使學生更具發展潛力，就業無憂。

酒店管理人員需要具備方位的素質，做好服務于人的心理準備。山東酒店管理學校為學生們配備了經驗豐富的教師，幫學生們更好的理解崗位職業，提升綜合素質，增強就業競爭力。總之，想學酒店管理就到山東酒店管理學校來吧！