在酒店行業中,酒店管理者的執行力對于酒店管理起著非常重要的作用。如何提高酒店管理者的執行力,這對于酒店的員工管理有著至關重要的作用。酒店管理者可以通過以下三種方式提高管理的執行力,下面就讓我們跟隨青島職業技術學院一起去了解一下吧!
青島職業技術學院介紹提高酒店管理執行力方法
深入現場,掌握第一手資料
對于員工的工作執行究竟如何,管理者只有深入現場,親眼看到才能知曉。比如,對工作執行好的當場給予表揚肯定,對存在問題的及時想辦法解決,對掌握的其他信息及時分析和總結,這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執行到現場、管理到現場、檢查到現場的重要體現。反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,執行力必定大打折扣。
關注細節,關注員工對客服務質量
細節決定成敗,細節決定服務。在觀察員工細節服務中,首先,要有發現問題、解決問題的能力,對員工的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細觀察,諄諄引導,嚴格要求,發現問題要及時糾正;其次,發揮良好表率作用,對自身要求從細節做起,巡視到現場,要求到現場,服務到現場。
著名管理學家法約爾說過:“領導作出榜樣是最有效的工作方法之一”。如此,才能激勵員工工作熱情,贏得員工的尊重和理解;其三,通過溝通、交流、改進,提高員工服務理念,引導員工不斷在細節中體現對客服務的個性化、親情化,形成把服務當作親情的傳遞,融細節于點滴服務之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細節發揮超值的作用。
關心員工,感動員工
員工是工作最直接的執行者,他們的技術、素質都影響著酒店管理者的執行力,他們將是影響企業發展的關鍵。只有關心員工,感動員工,才能打造出優秀的團隊。關心員工,就是要成為員工工作上的引路人,視員工為工作上的合作伙伴,不厭其煩,不辭辛勞地培訓、引導、幫助員工,為員工創造更多的學習提高的機會,幫助他們成長,促進他們成才;關心員工,還要成為員工生活上的朋友,了解他們的性格和家庭狀況,及時幫助有困難的員工,用愛心、誠心做員工的朋友;關心員工,更要關心他們的職業發展,引導他們樹立正確的職業觀,培養他們腳踏實地的工作作風,幫助他們設計職業規劃。
對優秀的員工則要不拘一格用人才,讓其有展示才華的舞臺,創造提升發展的機會。
通過青島職業技術學院分享酒店管理者執行力的培訓,希望酒店人可以有所收獲,酒店管理者和酒店員工在酒店中一樣不可或缺。