為進一步完善學校膳食管理機制，提高食堂服務質量，10月11日上午，灤南職教中心開展“膳食管理委員會工作會議暨‘食堂開放日’活動”。參加此次活動的有：灤南職教中心校長楊會軍，督學裴祥學，副校長張新軍，部分師生、家長代表，餐飲公司和配送公司代表。活動由張新軍副校長主持。

會議現場

校長楊會軍發表講話，首先對各位代表的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。楊校長強調：建立良好的餐飲環境是家長和學校的共同期望，希望各位代表充分發揮民主監督作用，對出現的問題和不良苗頭及時進行溝通糾正；學校將不斷完善膳食管理委員會的工作流程和服務質量，一如既往地為孩子們提供優質的飲食服務，創設安全、健康的餐飲環境。

督學裴祥學向代表們介紹了學校的概況和近年來取得的成績，對食材采買、食品加工、售賣的各個流程和監管機制進行了詳細地講解，并真誠歡迎各位代表能經常到食堂走一走、看一看，希望大家能履行監督職責，積極獻言獻策，讓食堂的管理水平再上新臺階。

家長代表在發言中指出，學校成立膳食管理委員會，充分體現了對學生飲食安全和營養健康的高度重視，作為家長深感欣慰。希望學校能夠根據孩子們的年齡特點和營養需求，嚴格制定科學合理的食譜，確保孩子們在學校能夠獲得全面、均衡的營養；也希望學校能夠多方聽取家長和學生的意見和建議，不斷改進服務質量和提高服務意識，讓孩子們吃得開心、家長們放心。

在督學裴祥學和總務處主任侯素靜的帶領下，全體代表實地查看了學校的就餐環境，觀摩食品加工流程，對操作間、留樣間、調料庫、毛菜庫、主食加工間等區域進行滿意度評分。到了就餐時間，各位代表與學生共進午餐，并對飯菜質量提出寶貴的意見和建議。

師生代表和家長代表食堂檢查評分

家長代表和學生共進午餐

活動留念

作者：崔濤

排版：李江濤

校對：劉景艷

審核：周安會 崔春光

來源：灤南職教中心

總務處