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保定廚師學校
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保定哪里可以學烹飪?
發布時間:2021-01-15 13:57點擊率:12我要分享

    保定哪里可以學烹飪?眾所周知,我國的美食文化博大精深,在國際上處于領先地位。我國的烹飪方法有很多種,炸、蒸、煎、烤、燉等,每一種都各具特色,可以把同樣的食物做出不一樣的風味。相信很多小伙伴也很崇拜我國的美食文化,想要好好學習烹飪,但是不清楚哪所學校比較專業。下面,小編把保定廚師技校介紹給大家。



保定廚師技校簡介:


是經河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業技術學校,國家重點中專,具有獨立頒發國家承認的學歷文憑的資格。保定廚師技校教學資源豐富、師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級職稱者占38%。一批年輕的教師,雄姿英發、朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學校的中堅力量。


保定廚師技校烹飪課程介紹:


一、烹飪中級班(學期2個月)  
學習刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使學員在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

二、烹飪高級班(學期6個月)  
系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜,各類海鮮、干料漲發、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質、營養符合標準要求,并贈十余種常用面點的制作。

三、經典火鍋班(學期3-7天)  
主要學習火鍋底湯的調制,火鍋底料的炒制,醮料的調制(如:麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等),多種火鍋原料的處理,多類火鍋的制作(如老北京涮羊肉、肥?;疱?、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家?;?/span>鍋等)。


四、麻辣燙班(學期3-7天)  
主要學習傳統麻辣燙的全部工藝如(吊湯、炒料、蘸料等)。


保定廚師技校是一所專門教授烹飪技術的學校,歷年來,學校培養出很多優秀的大廚,就業于各大知名酒店,深受用人單位的好評。學校除了以上幾種課程外,還開設了燒烤班、食品雕刻班、烤雞烤鴨班等,感興趣的小伙伴可以撥打電話咨詢哦!



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