棗莊學(xué)廚師去哪里？想在棗莊學(xué)廚師，小編向大家推薦棗莊勞動技工學(xué)校。棗莊勞動技工學(xué)校是一所省級重點職業(yè)學(xué)校，學(xué)校來設(shè)了烹飪、汽修等熱門專業(yè)。下面就由小編來為大家介紹一下棗莊勞動技工學(xué)校的廚師相關(guān)專業(yè)情況。

棗莊勞動技工學(xué)校廚師相關(guān)專業(yè)介紹

一、中餐烹飪與面點專業(yè)

1、培訓(xùn)目標(biāo)

是棗莊市唯一的中餐烹飪學(xué)歷教育基地，為省內(nèi)外各大酒店提供了大量的廚師和面點師人才，并連續(xù)五年代表棗莊市參加山東省職業(yè)技能大賽，均取得了優(yōu)異的成績。本專業(yè)主要培養(yǎng)中級烹飪技術(shù)人員

2、安置方向

恒大酒店集團、東方海晏酒店集團、山東藍海酒店集團、山東舜和酒店集團等省內(nèi)外高星級酒店。

二、烹飪高端人才班

1、培訓(xùn)目標(biāo)

培養(yǎng)技術(shù)扎實、廚藝精湛的專業(yè)復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛瞄L不同檔次的宴席設(shè)計和制作，能獨立從事星級酒店、餐廳的烹調(diào)、營養(yǎng)配膳、菜點研發(fā)和餐飲管理工作等。

2、培訓(xùn)內(nèi)容

棗莊勞動技工學(xué)校設(shè)有大師工作室，特聘烹飪大師親自授課，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：中餐烹調(diào)、烹飪原料與初加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學(xué)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、宴席設(shè)計與菜點開發(fā)等。

3、資格證書

取得中轉(zhuǎn)畢業(yè)證外，年滿18周歲，經(jīng)考試合格后可國家認(rèn)可的高級職業(yè)資格證書。

安置方向：畢業(yè)實習(xí)合格者全部分配到五星級酒店就業(yè)，簽訂勞動合同，按規(guī)定繳納社會保險。

棗莊勞動技工學(xué)校以理論與實踐相結(jié)合的方式，讓學(xué)生們產(chǎn)生自主學(xué)習(xí)的興趣，養(yǎng)成自主的學(xué)習(xí)習(xí)慣，這樣有利于學(xué)生更好更快的吸收所學(xué)知識。如果你也對廚師相關(guān)專業(yè)感興趣，歡迎撥打電話進行詳細(xì)咨詢！