開封市文化旅游學校隸屬于開封市教育局，是以培養旅游、烹飪、航空服務、雙語幼教等專業人才為主的一所公辦中等專業學校，前身是“開封市旅游學校”，2011年10月，經市政府批準，更名為“開封市文化旅游學校”，是河南省重點中等專業學校，河南省職業教育先進單位，河南省教育教學先進單位，河南省職業學校就業指導先進單位。學校設施設備先進，旅游類專業設備齊全，其中，旅游服務與管理專業、烹飪專業為國家級重點建設專業。學校把學生“學好一個專業，會說兩門外語，掌握三種技能，培養一種特長”做為教學目標，把學生“就業有出路，深造有基礎”做為辦學宗旨。

學校老校區位于開封市禹王臺區（原南關區）大郭屯1號，新校區位于開封市開發區職教路1號，2012年5月份將整體入駐；新校區占地260畝；在職教職工150人，其中國家級骨干教師10人，省級骨干教師20人，市尖子教師10人，市級骨干教師30人，高級教師30人，中級教師50人，雙師型教師60人，教師學歷達標率100%。目前在校學生36個教學班（含12個班在外實習），2600人。

學校教學設施設備齊全，校園環境幽雅，三季有花，四季常綠。學校新校區已建成教學樓3棟，教室200個，實驗實習室30個，會議室5個；多媒體教室、微機室、語音室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓練房、畫室、琴房等一應俱全；圖書館藏書10萬冊，新建的學生宿舍和餐廳可以容納3000人吃住。

學校以“就業有出路，深造有基礎”為辦學宗旨，以“學好一個專業，會說兩門外語，掌握三種技能，培養一種特長”為培養目標，在“內強素質，外樹形像”，“立意高遠、抓班子、帶隊伍、定戰略、重用年輕人”和嚴格實行分層次管理的整體運行框架下，取得了輝煌成就。學校多次被評為“河南省職業教育先進集體”、“河南省職業教育教學先進集體”、“市示范性職業學校”、“開封市文明單位標兵”、“綜合治理模范單位”等榮譽稱號，社會知名度、美譽度不斷攀升。

展望未來，開封市文化旅游學校以旅游業的發展為契機，立足旅游，面向市場，依托河南，服務全國，按照國家發展大旅游的規劃目標，努力把學校做大、做強、做優，力爭建成省內一流、全國知名的旅游學校。